Ingredientes
150 grs de azúcar
2 huevos
80 grs de maizena
2 vasos de agua
La ralladura de dos limones
El zumo de un limón
Elaboración
En un bol mezclar los huevos, el azúcar, la ralladura de limón, el zumo de limón y la maizena, batir todo muy bien.
En un cazo hervir el agua y añadir la mezcla anterior, cocer removiendo con una cuchara de madera unos 3 minutos
Retirar del fuego y enfriar .Servir en unas copas individuales
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