Ingredientes
para la pasta
125 grs. de azúcar
1 yema de huevo
250 grs. harina
150 grs azúcar
3 huevos
½ vaso de nata liquida
Para la masa
Amasar todos los ingredientes y reposar dos horas en el frigorifico
Para el relleno
En un bol batir el azúcar con los huevos ,añadir el requesón y mezclar bien. Reservar.
Engrasar un molde ,cubrir el fondo con una fina capa de masa ,verter el relleno y hornear unos 35 minutos
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