1 abr. 2013

Galletas de avena y chocolate



Ingredientes
300 grs de copos de avena
100 grs de gotas de chocolate
100 grs  de azúcar moreno
100 grs de azúcar blanco
50 grs de harina
1 huevo
100 ml de leche
150 ml de aceite de oliva suave
1 cta de esencia de vainilla
 sal

Elaboración
 Precalentar el horno a 200º
 En un bol grande mezclar muy bien todos los ingredientes con la ayuda de una espátula. Con una cuchara, coger porciones no muy grandes de la mezcla anterior y poner sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear Hornear durante 15-20 minutos.( pinchar con un palito en el centro para comprobar si están hechas. Reposar sobre una rejilla hasta enfriar del todo.


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