17 may. 2012

Arroz dulce





Ingredientes
1 l de leche
100grs de arroz
75 grs de azúcar 
1 palito de canela 
la piel de un limón
Frutas confitadas para adornar


Preparación 
En un cazo poner la leche con el azúcar la corteza de limón y el palito de canela,llevar a ebullición y pechar el arroz ,Cocer a fuego lento hasta que el arroz este cocido .Remover de vez en cuando para que no se pegue.
Retirar la corteza de limón y el palito de canela .Enfriar y decorar con la fruta confitada. 

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