20 may. 2012

Crema de chocolate y moka




Ingredientes
3 tazas de agua
6 cdas de agua
4 cdas de leche en polvo descremada
½  taza de  azúcar
Sal
250 grs de helado de chocolate ablandado
250 grs de nata montada
Guindas

Preparación
Llevar a ebullición  una taza de agua, disolver en ella el café instantáneo, añadir el resto de agua fría, la leche en polvo, el azúcar y una pizca de sal. Reservar en el frigorífico unas 4 horas .En un bol poner el helado ablandado, la mezcla de café .Unir ambas cosas y incorporar la mitad de la nata montada .Adornar con el resto de nata y la guinda confitada. Servir muy frio. 

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