15 sept. 2011

Cake de nueces y pasas





Ingredientes
4 huevos
250 gr. de harina
250 gr. de azúcar
150 gr. de mantequilla
Canela molida
1 ralladura de limón
Nueces
 Uvas pasas
 
Preparación
Precalentar el horno a 180º
Mezclar en un bol mezclar los huevos con el azúcar, la mantequilla derretida, un poco de canela y ralladura de medio limón.Añadir Poco a poco la harina tamizada, mezclar hasta una masa cremosa homogénea e incorporar las pasas. Entibiar y desmoldar.

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