Manzanas al yogurt

Ingredientes

2 manzanas
1 litro de agua
4 cdas soperas de azúcar
1 dl de nata
1 yogurt natural
2 fresas
Pasas
Nueces
Salsa de fresa

Preparación

Lavar las manzanas, cortar por la mitad y retirar las semillas. En un cazo, hervir el agua con 3 de las 4 cucharadas de azúcar, agregar las manzanas cocer hasta que estén tiernas. Enfriar y reservar.

Montar la nata con unas varillas, añadir una cucharada de azúcar y seguir batiendo hasta obtener la consistencia deseada. Mezclar con el yogurt en movimientos envolventes.

Rellenar las mitades de manzana con la crema de yogurt y decorar al gusto con las fresas, los frutos secos y las pasas.