28 sept. 2011

Manzanas al yogurt






Ingredientes
2 manzanas
1 litro de agua
4 cdas soperas de azúcar
1 dl de nata
1 yogurt natural
2 fresas
Pasas
Nueces
Salsa de fresa

Preparación
Lavar las manzanas, cortar por la mitad y retirar las semillas. En un cazo, hervir el agua con 3 de las 4 cucharadas de azúcar, agregar las manzanas cocer hasta que estén tiernas. Enfriar y reservar.
Montar la nata con unas varillas, añadir una cucharada de azúcar y seguir batiendo hasta obtener la consistencia deseada. Mezclar con el yogurt en movimientos envolventes.
Rellenar las mitades de manzana con la crema de yogurt y decorar al gusto con las fresas, los frutos secos y las pasas.

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