11 sept. 2011

Pastelillos de leche



Ingredientes
1/2 litro de leche
100 gr de harina
50 gr de mantequilla
2 huevos
175 gr de azúcar
 
Preparación
Precalentar el horno a 180º
Mezclar con la batidora  los huevos, la mantequilla ablandecida y el azúcar , añadir la harina y la leche  mezclar hasta formar una pasta homogénea.
Untar unos moldes individuales  rellenar y hornear hasta que estén dorado claro.
Durante la cocción la masa crece mucho, pero  al  salir del horno bajan y quedan más finitas. Servir espolvoreados de azúcar .

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