17 mar. 2012

Buñuelos de arroz con sabor a limón






Ingredientes
½  vaso de arroz
 8 cucharadas de harina
1 huevo
1/2 vaso de agua
2 cdtas de levadura
1 cda de azúcar
La ralladura de ½ limón
Aceite

Preparación
Cocer el arroz con el doble de agua unos 20 minutos. Reservar.
En un bol  batir el huevo, el agua, la harina, la levadura, el azúcar  la ralladura de limón  y por último  agregar el arroz. Unir bien todos los ingredientes.
En una sartén con aceite bien caliente echar unas cucharadas de esta masa. Freír hasta que estén dorados. Retirar sobre papel absorbente.
Enfriar y espolvorear de azúcar glass

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