20 mar. 2013

Bizcocho de almendras y chocolate





Ingredientes
2 huevos
200 gr. de azúcar
250 gr. de harina
225 ml de aceite de girasol
225 ml de leche
1 sobre de levadura Royal
200 gr. de lágrimas de chocolate
100 gr. de almendras picadas

Preparación
Precalentar el horno a 180º
 En un bol batir los huevos y el azúcar. Incorporar la leche y mezclar con energía. Añadir el aceite, la harina, y la levadura remover  hasta conseguir una masa homogénea. Por último añadir las almendras picadas y las lágrimas de chocolate. Dar unas vueltas y rellenar un molde  engrasado y enharinado, espolvorear con azúcar por encima. Hornear unos 35 minutos .Entibiar y desmoldar.

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