9 mar. 2011

Tarta de yogurt y granada





Ingredientes (2 personas)
75g de requesón
1 yogur natural
1 granada
4 hojas de 2 g de gelatina
2 rebanadas de pan de molde
2 cucharadas de azúcar
Zumo de media naranja

Preparación
Mezclar el requesón con el yogur y una cucharada de azúcar. En un bol remojar .la gelatina unos 5 minutos añadir el sumo de naranja tibio y remover. Templar y añadir a la mezcla anterior
Forrar el fondo de una fuente con las rebanadas de pan verter encima la mezcla guardar en el frigorífico hasta que cuaje
Desgranar y machacar la granada, reservar unos cuantos granos Tibiar este jugo, y disolver la otras dos hojas de gelatina. Colar.
Rociar con la gelatina de granada. Y adornar con los granos .Reservar en el Frigo hasta que la tarta este totalmente fria.

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