Tarta de yogurt y granada

Ingredientes (2 personas)

75g de requesón

1 yogur natural

1 granada

4 hojas de 2 g de gelatina

2 rebanadas de pan de molde

2 cucharadas de azúcar

Zumo de media naranja

Preparación

Mezclar el requesón con el yogur y una cucharada de azúcar. En un bol remojar .la gelatina unos 5 minutos añadir el sumo de naranja tibio y remover. Templar y añadir a la mezcla anterior

Forrar el fondo de una fuente con las rebanadas de pan verter encima la mezcla guardar en el frigorífico hasta que cuaje

Desgranar y machacar la granada, reservar unos cuantos granos Tibiar este jugo, y disolver la otras dos hojas de gelatina. Colar.

Rociar con la gelatina de granada. Y adornar con los granos .Reservar en el Frigo hasta que la tarta este totalmente fria.