18 dic. 2010

Bizcocho con nueces





Ingredientes (para 6 personas)
150 gr. de mantequilla
100 gr. de harina
250 gr. de azúcar
4 huevos
1 sobre de levadura Royal
1 sobre de nueces peladas y picadas
Miel

Preparación
Precalentar el horno a 180º
Mezclar la mantequilla ablandecida con el azúcar, añadir las 4 yemas, la harina, el azúcar, las nueces y las claras a punto de nieve por último la levadura. Verter la masa en un molde refractario y hornear 45 minutos.
Servir adornado de nueces y rociado con un poco de miel

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