Bizcocho de chocolate y almendras

Ingredientes:

2 huevos

200 gr. de azúcar

225 gr. de aceite de girasol

225 gr. de leche

1 sobre de levadura Royal

250 gr. de harina

200 gr. de lágrimas de chocolate

100 gr. de almendras picadas

Preparación

Engrasar y enharinar un molde. Precalentar el horno a 180º

 En un bol batir los huevos junto con el azúcar. Incorpora la leche  y mezclar  enérgicamente, añadir el aceite y batir de nuevo.  Mezclar la levadura con la harina, y  agregar a la masa , dar unas vueltas hasta conseguir una masa homogénea. Por último añadir las almendras picadas y las lágrimas de chocolate Rellenar el molde, espolvorear  con azúcar y  hornear  unos 35 minutos

Decorar con unas almendras fileteadas.