Tarta de crema de chocolate

Ingredientes

1 masa brisa la cocinera

1 tableta de chocolate Nestlé postres

1 vaso de nata para montar

80 g de mantequilla

2 cucharadas de cacao en polvo

  

Preparación

Precalentar el horno a 200º

Para la crema

Calentar la nata y añadir la mantequilla y el chocolate troceados; remover hasta que el chocolate esté fundido y enfriar durante 2 ó 3 horas.

Extender la Masa Brisa y forrar con ella un molde de tarta; pinchar el fondo varias veces con un tenedor y cubrir con papel de aluminio presionando bien las paredes para que no se bajen al cocer.

Cocer la tarta en el horno durante 15 minutos; retirar el aluminio y seguir la cocción 5 minutos más (debe quedar totalmente cocida).

Poner la crema en una manga pastelera y rellenar la tarta.