13 jul. 2010

Capricho de sandia





Ingredientes
1 sandia
½ taza de Azúcar
200 cc de crema de leche
1 bote de leche condensada
3 sobres de gelatina sin sabor
1 taza de agua
Aceite

Preparación
Quitar las pepitas y la piel a la sandia y cortar en trocitos, añadir el azúcar, la crema de leche y la leche condensada. Triturar muy fino e incorporar la gelatina disuelta al baño María mezclar. Verter en un molde engrasado y guardar en el congelador unas 5 horas.
Servir adornado de trocitos de sandia y hoja de menta

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