Ingredientes
4 huevos
200 grs de leche
150 grs de azúcar
1 pera
Anís en grano
Elaboración
Precalentar el horno a 180º
En un bol mezclar los quesos, añadir la leche y batir con la batidora, incorporar los 4 huevos, el azúcar, y un poquito de anís .Volcar la mezcla en una fuente de cristal y poner por encima la pera cortada en dados
Hornear, cuando vean que tome un poco de color, tapar con papel de aluminio para evitar que se queme. Comprobar la cocción pinchando con una aguja (cuando salga limpia ya está).Enfriar y reservar en el frigorífico de un día para el otro
Hornear, cuando vean que tome un poco de color, tapar con papel de aluminio para evitar que se queme. Comprobar la cocción pinchando con una aguja (cuando salga limpia ya está).Enfriar y reservar en el frigorífico de un día para el otro
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