6 feb. 2011

Quesillo canario





Ingredientes
6 huevos batidos
1/2 litro de leche
1/2 litro de leche condensada
Caramelo líquido.

Preparación
Precalentar el horno a 180º
Mezclar todos los ingredientes verter en una flanera grande caramelizada y hornear al baño María 30 o 45 minutos (comprobar si esta hecho pinchando con un cuchillo pinchar con un cuchillo si sale limpio, retirar el quesillo del horno) Enfriar
Queda muy rico acompañado de nata montada.

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