Quesillo canario

Ingredientes

6 huevos batidos

1/2 litro de leche

1/2 litro de leche condensada

Caramelo líquido.

Preparación

Precalentar el horno a 180º

Mezclar todos los ingredientes verter en una flanera grande caramelizada y hornear al baño María 30 o 45 minutos (comprobar si esta hecho pinchando con un cuchillo pinchar con un cuchillo si sale limpio, retirar el quesillo del horno) Enfriar

Queda muy rico acompañado de nata montada.