20 ene. 2011

Brazo de gitano relleno de chocolate





Ingredientes
4 Huevos
4 Cucharadas de harina
4 Cucharadas de azúcar
Papel de Horno
Una cucharadita de levadura

Para el relleno.
Crema de chocolate la receta de la crema la encontrara en el spot inferior

Preparación
Precalentar el horno a 180º
Batir todos los ingredientes hasta obtener una pasta homogénea.
Cubrir una placa de horno con papel de horno y verter la pasta, hornear 10 minutos. Sacar y enrollar con la ayuda de un paño .Cuando este frío desenrollar y rellenar con la crema de chocolate. También se puede rellena con la masa caliente .Cubrir con el resto de crema de chocolate y decorar con nata montada

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