Kake de naranja

Ingredientes

1 naranja pelada y triturada

3 huevos

1 vaso de los grandes de azúcar

2 vasos de harina

1/2 vaso de aceite de oliva suave

1 sobre de levadura

Canela

Azúcar

Preparación

Precalentar el horno a 180º

Batir las yemas con, la harina, las gaseosas, la naranja el azúcar, el aceite. Montar las claras a punto de nieve y mezclar con movimientos envolventes. Verter la masa en un molde y hornear 40 minutos

Enfriar,desmoldar y espolvorear con canela y azúcar mezclados.