17 ene. 2011

Lengua de Gato





Ingredientes
4 claras de huevo
3 cucharadas grandes de nata
1 vaso de harina
1/2 vaso de azúcar en polvo
3 cucharadas grandes de mantequilla
Sal

Preparación
Precalentar el horno a 180º
Batir la clara de huevos con la sal. Añadir el azúcar poco a poco, la mantequilla, batir energéticamente incorporar la harina, la nata.
Engrasar una placa de horno
Moldear la masa mediante un cono especial, hacer caer la masa en la fuente de modo que esté espaciada entre sí.
Hornear hasta que estén doraditas

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