8 jun. 2010

Magdalenas Francesas




Ingredientes
250 g. de mantequilla
250 g. de harina
200 g. de azúcar
3 huevos
½ Copa de anís
1 sobre de levadura
1 ralladura de limón
Azúcar glasé

Preparación
Precalentar el horno a 180º
En un recipiente se ponen los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Batir unos minutos hasta conseguir una crema muy espumosa. Agregar el anís, remover y añadir la mantequilla y por último la harina mezclada con la levadura .Verter la masa en unos moldes para magdalenas, sin llenarlos mucho. Hornear hasta que suban y estén doradas. Sacar del horno y espolvorear con azúcar glasé

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