Bizcocho con aroma de naranja

Ingredientes

120 grs. de azúcar

125 grs. de almendras molidas

60 grs. de maizena

30 grs. de margarina

3 claras de huevo

3 yemas de huevo

1 naranja

Preparación

Precalentar el horno a 180º

Batir las yemas, junto con el azúcar ,incorporar la maizena, las almendras picaditas, el zumo de la naranja, y la piel de la naranja rallada .añadir la margarina derretida y mezclar muy bien. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la masa. Mezclar levantándolo bien con una espátula de madera.

En un molde engrasado y enharinado volcar la masa y hornear 30 minutos