14 may. 2010

Bizcocho con aroma de naranja





Ingredientes
120 grs. de azúcar
125 grs. de almendras molidas
60 grs. de maizena
30 grs. de margarina
3 claras de huevo
3 yemas de huevo
1 naranja

Preparación
Precalentar el horno a 180º
Batir las yemas, junto con el azúcar ,incorporar la maizena, las almendras picaditas, el zumo de la naranja, y la piel de la naranja rallada .añadir la margarina derretida y mezclar muy bien. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas a la masa. Mezclar levantándolo bien con una espátula de madera.
En un molde engrasado y enharinado volcar la masa y hornear 30 minutos

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