12 may. 2010

Peras al té




Ingredientes (para 4 personas)
4 peras tamaño mediano o grande
Té (puede ser te de frutas)
Azúcar moreno
1 ramita de canela
1 botellita de caramelo liquido

Preparación
Pelar las peras.
En una olla hervir medio litro de agua con 3-4 bolsitas de té y 125 gramos de azúcar. Cocer en ella las peras media hora y dejarlas en el té para que cojan más sabor. Enfriar y guardar en el frigorífico
Al momento de servir, poner las peras sobre una cortada de bizcocho y rociar con el caramelo liquido.

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