27 mar. 2010

Higos caramelizados





 
Ingredientes
1k de higos
Canela en rama
Una ramita de romero
Una ralladura de limón
1/2 kg. azúcar
1/4 de litro de agua
1/2 copita de coñac

Elaboración
Cocer los ingredientes en un cazo a fuego lento durante dos horas.

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