30 mar. 2010

Tarta de calabaza y chocolate




Ingredientes
500g de calabaza cocida o asada
6 huevos
500g de azúcar
2 vasos de leche (400ml)
1 vaso de aceite de girasol (200ml)
1 ralladura de limón
150g de harina
1 sobre de levadura Royal
1/2 pastilla de chocolate

Elaboración
Se tritura la calabaza, se le añade los huevos el azúcar la leche el aceite y la ralladura de limón, se mezcla bien y se le incorpora la harina y el sobre de Royal.
Se vierte en una tartera y se le pone por encima el chocolate troceado.
Se lleva el horno a 180º aproximadamente 1hora.
Dejar enfriar y recubrir de crema de chocolate,(opcional)

No hay comentarios:

Publicar un comentario