30 mar. 2010

Tarta de manzanas




Ingredientes
1 kg de manzanas (la mitad será para rallar y la otra para adornar)
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
1 huevo
1/tarrina de margarina (tulipan)

Elaboración
Rallar las manzanas, añadir la ralladura de limón, la harina el azúcar el huevo y el tulipan mezclar muy bien (con la batidora) poner en una tartera y recubrir con rodajas de manzanas. Poner en el horno a 160º hasta total cocción. Una vez sacada del horno pintar con mermelada de albaricoque y adornar con guindas confitadas.

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