27 mar. 2010

Miguelitos




Ingredientes
500 gr. de hojaldre congelado
250 gr. de azúcar
250 gr. de miel
250 ml. de agua
Azúcar glasé para espolvorear
Preparación:
Descongelar el hojaldre y extenderlo en una superficie enharinada.Cortar en cuadraditos de unos 4 cm de lado y poner en una bandeja de horno.Hornear a 180ºC 15 minutos . Preparar un almíbar con el azúcar, la miel y el agua. (se ponen estos ingredientes en un cazo y se lleva a ebulición, se retira del fuego y deja enfriar).Sumergir los hojaldres en esta mezcla, y dejar que absorben bien, escurrir en una rejilla . Espolvorear con azúcar glasé.

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