27 mar. 2010

Tarta de queso





Ingredientes
Base.
250g Galletas molidas
100g mantequilla
1 copa de coñac.
Relleno
3 huevos
1 yogur natural
1 yogur de azúcar
200g de queso natural “philadelphia”

Elaboración
Para la base.
Picar las galletas y añadir la mantequilla y el coñac y formar una pasta que utilizaremos para formar la base de la tarta.
Para el relleno
Mezclar todos los ingredientes.
Forrar un molde de tarta con la masa base recubrir con el relleno .Hornear a 180º 40 mn. Una vez fuera del horno recubrir de mermelada de fresa.

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