Bizcocho de Yogur

Ingredientes (para 6 personas)

1 Yogur de limón natural

1 medida de yogur de aceite

2 medidas de yogur de azúcar

3 medidas de yogur de harina

3 Huevos

1 sobre de levadura

1 cucharada de mantequilla para engrasar el molde

Preparación

En un bol se baten los huevos  con el azúcar y se mezclan muy bien con el yogur y el aceite, se añade la harina tamizada junto con la levadura en polvo y  se mezcla nuevamente hasta formar una masa homogénea

Se unta el molde con mantequilla y se espolvorea con un poco de harina., se incorpora la masa y se hornea a 180º unos 35 a 40 minutos (el horno debe de estar precalentado)

El punto exacto de cocción del bizcocho se sabe cuando al pincharlo con un cuchillo fino este sale limpio