26 abr. 2010

Pastel de peras y manzanas




Ingredientes (para 6 personas)
10 cucharadas soperas de azúcar
10 cucharadas soperas de harina
10 cucharadas de leche
3 huevos
125 gr. de mantequilla
1 sobre de levadura
2 manzanas
2 peras
1 cucharada sopera de ron
Caramelo liquido

Preparación
Batir los huevos y añadir el azúcar la harina y la levadura, remover y verter la leche hirviendo, la mantequilla derretida y el ron. Pelar las manzanas y las peras cortadas en trocitos e incorporarlas a la preparación. Pasar a un molde y hornear 30minutos a 180º.Desmoldar y decorar con un hilito de caramelo

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