Melón relleno

Ingredientes

1 Melón

1 vaso de jugo de naranja

2 manzanas

2 peras

2 melocotones

6 fresas

8 cerezas y unas hojas de menta (para adornar)

½ Yogur natural desnatado

Azúcar

Preparación

Se corta el melón por la mitad y se vacía la carne del melón con un vaciador, se reserva en el frigorífico. Se pela y corta las frutas a daditos, menos las cerezas

Se ponen las frutas cortadas en un bol junto con el jugo de naranja y el yogur y se remueve todo cuidadosamente y se espolvorea con un poco de azúcar. Se deja reposar en el frigorífico 1 hora

Antes de servir, se rellenan las dos mitades de melón con la fruta y se decora con las cerezas