21 abr. 2010

Licor de chocolate caliente




Ingredientes (para 2 personas)
2 vasos leche
60 gr chocolate puro
50 gr azúcar
1/2 cucharadita canela
1 copita  de ron
1 copita de licor de avellana
Nata
Chocolate rallado

Preparación
En un cazo se pone la leche y el chocolate troceado con el azúcar y la canela y se cuece sin dejar remover a fuego lento hasta que se derrita el chocolate y se disuelva el azúcar
Se añade el ron y el licor de avellana y se caliente durante unos minutos más, sin dejar de remover.
Se sirve el chocolate adornado de nata montada y chocolate rallado

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